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電子書籍をつくるときに、まずはじめにするのは、書名や著者名など電子書籍に関する情報を入力しておくことです。
とりあえず必要なのは、

・書名（タイトル）
・著者名（作者名）
・言語

の３つです。sigilだと、ツールバーの[i]ボタン（メタデータエディター）をクリックします。これらのデータは、「content.opf」の中に記録されます。
ほかにも、「出版社」とか「訳者」などのデータも追加可能です。
これらの情報を「書誌情報」と呼びます。
で、この書誌情報ですが……設定したからといって、どこかに表示されるということもありません。直接読者の目に触れることはなくとも、「誰の著作物なのか」を記しておくことは、とても大切なことです。

さて。
ルールとしては、
・個別識別子（dc:identifier）
・書名（dc:title）
・言語（dc:language）
・更新日（dcterms:modified）
　が必須とされています。
　個別識別子（ID）というのは、その本だけに与えられた文字列です。アルファベットと数字で表記されます。アプリ（やサイト）を使っている場合、アプリ側が自動的にIDを決めてくれるハズなので、通常は気にする必要はないでしょう。
「勝手に決められるのはイヤ」というのであれば、サイト名やハンドルネームと制作開始日やシリーズ名など、自分でつけてもOK。
言語は、日本語の書籍なら「ja」と指定します。更新日は、そのEPUBファイルの最終更新日です。どちらも、ID同様通常はアプリやサイトが、保存するごとに自動更新してくれます。
ということで、実質的にどうしても自分で書いておかなければならないのは、「書名」のみということになります。
この４つのデータ以外のものがなくても、EPUBファイルとしてのルール違反にはなりませんが、著者や出版社は書籍として必要な情報じゃないでしょうか。
結局のところ、なにを書誌情報として記録しておくかは、つくる人の自由でもあるわけですが、飾りとではなく貴重な資料・情報なわけですから、丁寧につくっておいて損はないハズです。